咖喱牛肉汤用什么牛肉合适
用牛腿肉和牛腩部分最合适。
咖喱牛肉：
准备用料：牛肉500g、土豆2个、胡萝卜2根、洋葱100g、青椒1个、葱姜适量、盐适量、香叶3片、花椒适量、八角4个、山奈2粒、白酒10ml、咖喱酱40g、糖少许、鸡精少许
1、准备好所有的食材。
2、牛肉洗净放入高压锅加入适量的清水和葱姜，白酒调味料。
3、加盖大火炖烧30-40分钟。
4、然后捞出牛肉稍微冷凉切小块备用。
5、炒锅倒油爆香蒜末姜末。
6、加入土豆，胡萝卜，牛肉翻炒片刻。
7、加入咖喱酱。
8、炒制咖喱酱出香味。
9、加入适量的清水中火炖烧。
10、20分钟后加入洋葱，青椒。，再加少许盐糖调味。
11、大火炖烧5分钟。
12、汤汁半干关火即可。
咖喱牛肉汤里放什么食材好吃
这就要看个人口味了，喜欢吃辣的觉得不辣，不喜欢的就辣了噻、
咖喱牛肉汤用什么牛肉合适吃
炒锅上火，把牛肉与凉水一起下锅，淖一下水，去去血水。煮汤时也少些浮沫。肉变色捞出就可以了。
把葱切成段，姜切成片，蒜用刀拍碎。
炒牛肉。先把锅烧热，再倒油，热锅凉油，油温3、4成时放入牛肉，油温太高，牛肉容易炒硬了，火不要开的太大，中火就可以，炒一会再放入葱 、蒜、姜，继续炒，到牛肉没有水份了，炒出油时，再放入料酒、生抽，炒一炒，再添汤。放大火把汤煮开。
煮开汤倒入电饭煲内，主要是想品尝咖喱的浓郁，就没有放大料等其他佐料，我放了一些蚝油，味道厚重之外，还融入一丝鲜美。把电饭煲按到煲汤档。
把炒锅上火，放些蒜末，土豆和元葱倒入，翻炒，倒入咖喱粉，炒均匀。炒出咖喱的香味，倒入电饭煲中，再加入一些咖喱粉。慢慢地煲吧，就等着中午享受美味吧！
等到快熟时，把牛奶倒入。煲好后，加入一点盐，撒些胡椒粉，放香菜点缀。
咖喱牛肉汤怎么做好喝
咖喱应在烹饪牛肉:时，将牛肉焯水，放入高压锅中并加入凉水后，将咖喱和调料一起放入锅中。
咖喱牛肉汤的做法:
第一、准备妈牛肉、花椒粒、红薯粉、咖喱粉、葱节、干辣椒、生姜、白蔻、八角、桂皮、香菜。
第二、在高压锅中放入清水，放入牛肉，再把葱节、生姜、干辣椒、桂皮、八角、花椒粒、白蔻一起放入锅中，再放入老抽、料酒、生抽、盐少许盖上锅盖大火烧制上汽，中小火烧15分钟关火焖20分钟即可
第三、再把红薯粉放入温水中泡软。把卤好牛肉捞出切片。热锅倒油，放入拍散的姜片和牛肉，再加入料酒翻炒片刻，再放入凉水、咖喱粉，盖上锅盖大火烧开后放入红薯粉，再加入盐一勺
第四、再次烧制沸腾撒上胡椒粉即可装盘，最后放上香菜。一盆咖喱味浓郁的咖喱牛肉汤就做好了。
咖喱牛肉汤用什么咖喱好
制作咖喱牛肉牛肉的挑选方法是非常重要的，一般制作咖喱牛肉需要使用牛腿肉，也就是牛后腿肉，这个部位的肉肥少瘦多，制作咖喱牛肉就非常适合。
咖喱牛肉汤用什么咖喱
土豆咖喱牛肉用牛腩最好吃，Q弹Q弹的。
