牛肉玉米胡萝卜饺子馅的做法大全图解视频
牛肉胡萝卜饺子馅是可以加洋葱的。因为洋葱和牛肉是最好的塔挡,有些人就用洋葱和牛肉来包饺子,味美还有营养价值的。
牛肉玉米胡萝卜饺子馅的做法大全图解视频教学
牛肉胡萝卜木耳洋葱可以一块做馅,不相克。
1、牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。2、中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。牛肉胡萝卜玉米粒
步骤/方式1
准备食材
步骤/方式2
剪开包装,常温化冻。
步骤/方式3
牛排切小块
步骤/方式4
牛肉加柠檬泡水去腥1小时。
步骤/方式5
牛肉冷水下锅,去浮沫煮20min。
步骤/方式6
胡萝卜去皮切小块
步骤/方式7
胡萝卜上锅蒸15min。
步骤/方式8
牛肉胡萝卜加温水倒入辅食机,搅打成泥糊即可。
步骤/方式9
牛肉胡萝卜泥完成
牛肉玉米胡萝卜粥的做法
用料
牛肉 80克
大米 一把
胡萝卜 一块
玉米 一块
盐 适量
儿童辅食——牛肉粥的做法步骤
步骤 1
取一小锅,抓一把大米,洗净,开大火,水滚后转小火,用勺子搅拌一下,防粘锅
步骤 2
这时可以剥玉米粒,切红萝卜丁
步骤 3
牛肉切薄片
步骤 4
加生抽,姜片,生粉,花生油,腌一下
步骤 5
大米煮到这样,没有白芯了
步骤 6
加入玉米胡萝卜,我这还加了两个板栗丁,继续小火煮
步骤 7
煮到像这样子粘稠度,就可以加入腌好的牛肉,姜片记得先夹出来
步骤 8
快速搅拌,变色就可以关火了,余温会让牛肉继续熟的,加少许盐调味
玉米牛肉红萝卜馅饺子的做法大全
用料
牛肉250克、芹菜200克、面粉200克、白萝卜50克、鸡蛋1个、调料色拉油、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、水90克。
做法
1、将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将白萝卜切末,将葱姜蒜切末备用
2、准备一大碗,将芹菜白萝卜牛肉葱姜蒜末倒入,打入一个鸡蛋,加入盐2克,色拉油20克,鸡精1克,黑胡椒1克,用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可。
3、将盐用水融化,然后将水冲入面粉中。用筷子搅成面絮,用手揉成三光的面团。
4、将面团放在碗中,盖上一块干净的湿布,醒上20分钟。
5、在案板上撒上干面粉,将面团取出,放案板上揉搓成条,用刀切成每个8-10克左右的小剂子,将小剂子按扁,用擀面杖擀成饺子皮备用。
6、最后是包饺子,饺子的包法有很多种类,原则只有1个,就是不漏馅。
牛肉胡萝卜玉米汤营养怎样做
主料
大葱一根、牛肉一斤、胡萝卜一根
辅料
蒜瓣适量、料酒适量、八角适量、豆瓣酱适量、盐适量、醋适量、红烧酱油适量、生姜适量
1. 牛肉切小块焯水捞起备用(切的时候按肉的纹理切,这样烧出来肉嫩口感好)
2. 胡萝卜切滚刀块
3. 葱切段,生姜蒜瓣切片
4. 锅里倒入油,油热后放入生姜蒜片八角和两节葱段下锅炒香
5. 到入牛肉下锅翻炒,放入料酒,红烧酱油,豆瓣酱,一点点醋翻炒至锅干
6. 到入水(最好用开水,冷开水),末过牛肉上面一些,大火煮沸后转小火焖四十分钟
7. 然后到入胡萝卜,放盐翻炒均匀,盖上锅盖继续焖二十分钟
8. 最后放入剩下的葱段大火收汁,不要把汁收干留点汤汁
9. 做好后盛出浇上汤汁就可以了
牛肉玉米红萝卜饺子的做法
1、牛绞肉,加盐,花椒粉,姜末,蚝油,熟油(凉的);
2、加入处理过的萝卜(萝卜去皮切丝,焯水后挤干水分,切成小粒);
3、顺时针搅拌肉馅,搅得时候加入半杯水,搅拌至肉馅有黏性;
4、一小碗面粉;
5、慢慢加入水,使面粉全部变成雪片状;
6、将雪片状的面粉揉成一个光滑的面团,然后饧20分钟;
7、将饧好的面团揉成长条;
8、用菜刀将揉好的长条分成大小相当的剂子(大小约为核桃大);
9、用擀面杖将剂子擀成中间厚,四周薄的饺子皮;
10、取适量的馅料放在饺子皮的中央,然后将饺子皮捏合;
11、包好的饺子,将包好的饺子整齐的摆放在屉布上,蒸制20分钟即可。
胡萝卜牛肉玉米能一起包饺子吗
牛肉白萝卜芹菜馅饺子做法
用料
牛肉250克、芹菜200克、面粉200克、白萝卜50克、鸡蛋1个、调料色拉油、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、水90克。
做法
1、将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将白萝卜切末,将葱姜蒜切末备用
2、准备一大碗,将芹菜白萝卜牛肉葱姜蒜末倒入,打入一个鸡蛋,加入盐2克,色拉油20克,鸡精1克,黑胡椒1克,用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可。
3、将盐用水融化,然后将水冲入面粉中。用筷子搅成面絮,用手揉成三光的面团。
4、将面团放在碗中,盖上一块干净的湿布,醒上20分钟。
5、在案板上撒上干面粉,将面团取出,放案板上揉搓成条,用刀切成每个8-10克左右的小剂子,将小剂子按扁,用擀面杖擀成饺子皮备用。
6、最后是包饺子,饺子的包法有很多种类,原则只有1个,就是不漏馅。
牛肉胡萝卜玉米饺子馅好吃吗
可以做牛肉韭菜馅
用料:牛肉500克、黄酒5ml、生抽5ml、老抽3克、糖3克、盐3克、生姜3克、韭菜20克、清水100ml、包子饺子的调料1包。
牛肉韭菜馅的具体做法:
1、牛肉绞成泥放入韭菜。一定要切碎一点。
2、用搽姜板搽入姜泥。
3、包子饺子的调料。不喜欢的可以不放。
4、加盐
5、加糖,少一点点。
6、黄酒加入。
7、生抽加入。
8、老抽加入。
9、用4根筷子,顺着一个方向搅拌均匀。
10、水以少量多次的方式加入肉馅中,水分未被肉馅吸收时,不可以继续加水